Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Печени Зеленчуци»Постни редени зеленчуци на фурна

Постни редени зеленчуци на фурна

Златина ЖелязковаЗлатина Желязкова
Помощник Готвач
768025985111
Постни редени зеленчуци на фурна
Снимка: Златина Желязкова
2 / 3
02/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Редените зеленчуци на фурна са чудесни за основно или за гарнитура - опитайте задължително"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр.
  • патладжани - 1 бр.
  • червен лук - 2 гл.
  • зелени чушки - 1 бр.
  • червени пушки - 1 бр.
  • домати - 2 бр.
  • риган
  • черен пипер
  • унисос
  • сол
  • зехтин
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се измиват и почистват и се режат на колелца.

Патладжанът се поръсва със сол и се изчаква да изтече малко вода от него, за да излезе горчивината от него.

В тавичка започват да се подреждат: патладжан, домат, зелени чушки, червен лук, тиквички, червени чушки. Така се редуват, докато се напълни тавичката.

Нареждат се плътно без разстояние.

Отгоре рататуят се поръсват с малко сол, черен пипер, риган, унисос и зехтин. Добавя се 1 чаша вода.

Зеленчуците на фурна се пекат на предварително загрята фурна на 180°C около час.

По желание се поръсва с копър или чесън.

Постни редени зеленчуци на фурна е подходящо ястие както за гарнитура, така и за основно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Петя Стойнева
Петя Стойнева
Чудесна комбинация от зеленчуци.
Подходящо ястие за лятото.
13.07.2023 12:25