Начин на приготвяне
Попчетата се почистват и измиват много добре.
Подсушават се.
Дребната риба се посолява и овалва в брашно.
Пържат се в силно сгорещена мазнина до златист цвят.
Поднасят се пържени Попчета с парченца лимон и пържени картофки, овкусени със сол и черен пипер.
