Начин на приготвяне
Сварявате киноата и броколито в отделни съдове, отцеждате ги и ги оставяте да изстиват.
През това време нарязвате на ситно лук, чесън и морков и ги задушавате до полуготовност.
Смесвате киноата и броколито (което е намачкано) с лука, чесъна и моркова и разбърквате добре.
Овкусявате със сол и ситно нарязан копър.
Разбивате две яйца и ги добавяте към сместа с киноа, като разбърквате добре.
Сипвате сместа в тавичка, намазана с олио, и печете ок. 20 мин, след което нареждате отгоре слайсове бекон и отново запичате.
Най-накрая добавяте кашкавал върху запеканката (настърган или на слайсове ) и допичате до златисто.
