Начин на приготвяне
Месото се вари със зеленчуците в около 1 л подсолена вода, когато е готово, се прецежда бульонът.
И в него се добавят само зеленият боб и месото, другите зеленчуци се изхвърлят или ги хапват хора, които не са на диета.
Жълтъците се разбиват със заквасената сметана, добавя се чаена лъж. оцет и се добавя в горещата пилешка супа.
Ако бульонът вече е изстинал, се загрява внимателно, с бъркане, почти до завиране.
Подправя се с подправките по желание (например чубрица, черен пипер, люта чушка).
Поднася се кето пилешка супа поръсена с магданоз.
Тъй като пиперът е само за аромат, можете да използвате месеста дръжка от пипера, като махнете само семенцата.
