Начин на приготвяне
Празът се нарязва на ситно и се претрива със сол.
Добавяме сиренето, яйцата, млякото, брашното и содата, разбъркваме ги и започваме да навиваме баницата. На всяка кора слагаме по малко олио.
Заливаме с айряна и яйцето.
Печем за 50 минути на 250 градуса, като първите 40 минути е завита с фолио.
След това махаме фолиото и печем до зачервяване.
Баницата с праз и млечна заливка е готова.
