Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте добре. Налейте към тях олиото, прясното мляко, сипете бакпулвера и солта. Разбъркайте добре и отделете 1/2 ч.ч. от сместа.
Вземете 1 лист от корите за баница. Намажете с млечната смес и сложете отгоре втора кора. Намажете и нея, след което поръсте с кашкавал и сирене.
Завийте внимателно на руло, след това на охлюв. Намазнете тава и сложете навитите кори вътре.
По същия начин процедирайте и останалите кори до изчерпване на количествата.
Полейте млечната баница с отделената смес. Върху всяка роза сложете резен масло.
Загрейте фурната на 190-200 градуса. Печете баницата до готовност.
Солената млечна баница по турски е много вкусна.
