Начин на приготвяне
Авокадото обелете и наситнете. Сложете в блендер. Смесете го с почистените, измити и нарязни краставица, чушка и кориандър.
Добавете чесъна, лука, сол, леда и 300 мл вода. Блендирайте всички състави за здравословната супа.
Сипете оцета и зехтина, блендирайте отново. Готовата студена супа може да овкусите с още сол или да добавите вода, ако е необходимо.
Ако желаете, сервирайте вкусното гаспачо, поръсено с капки зехтин и авокадо.
Моето зелено гаспачо е чудесно разхлаждащо предложение за лятото!
