Начин на приготвяне
Задушавам всички зеленчуци, нарязани на ситно, в сгорещено олио.
Добавям лапада за няколко минути, разбърквам до леко намаляване на обема.
Добавям измития и отцеден ориз, червения пипер и подправките, кубчето бульон, солта.
Разбърквам добре и запържвам малко и ориза.
Доливам топла вода и готвя постната яхния на бавен огън до готовност на ориза.
Накрая добавих още малко черен пипер и джоджан. Голяма вкусотия е тази постна яхнийка с лапад!
