Начин на приготвяне
За това апетитно печено агнешко най-напред измиваме добре агнешкия бут.
Подсушете месото с кухненска хартия.
Сложете агнешкото върху голямо парче хартия за печене. Ред е да овкусим месото - втрийте подправките от всички страни и завийте добре с хартията агнешкото бутче.
Така приготвеното месо прехвърлете в тава, без да доливате течности е нея.
Готвим агнешкото на фурна в загряна на 200 градуса печка за 45 минути (без вентилатор).
Намалете температурата на 160 градуса и печете още около 2 часа, за да се получи наистина крехко агнешко.
Поднесете агнешкото бутче с джоджен и чубрица със зелена салата и гарнитура от картофи.
