Начин на приготвяне
Измит и почистен спанак нарежете на ситно.
В керамичен тиган се загрява олио и масло.
Добавете спанака за 2-3 минути, да спадне обемът му, и поръсете брашното.
Разбъркайте добре и поръсете щипка сол и черен пипер.
Идва ред да прибавите натрошено сирене, като заделите малко за гарниране при поднасяне.
Разбъркайте и налейте гореща вода до нивото на продуктите.
Гответе спаначената каша до готовност на зеленчука около 10 минути и изключете котлона.
Сервирйте селската кашата топла, гарнирана с още натрошено сирене или настърган кашкавал.
Добър апетит с тази каша от спанак и сирене!
