Начин на приготвяне
В купа си разбъркваме мекото масло, захарта и жълтъците.
Добавяме брашното, сметаната, и ванилията. Омесваме си гладко тесто. Пъхаме в хладилника за 1 час.
Белтъците слагаме в миксера и разбиваме до получаване на пяна, добавяме захарта, продължаваме да разбиваме с миксера.
Добавяме лимоновия сок, ваниловата захар и нишестето. Разбиваме отново.
Тестото разточваме на тънък лист, мажем с краве и завива на руло, изразяваме си розичките и подреждаме в тавата.
Печем розичките от тесто за празник на 170 градуса за 20 минути. Щом се охладят поръсваме с пудра захар.
