Начин на приготвяне
Разтворете маята в хладка вода, добавете 1 супена лъжица захар и разбъркайте.
Изсипете брашно в по-дълбока купа, добавете разтворената мая, олиото, 2 супени лъжици захар, добавете солта и замесете тестото.
Разделете тестото на 5 части, навийте го на руло и нарежете всяка част на 10 части. От всяко парче направете топка, разточете с дървена точилка и завийте кифличките.
Подредете върху тава застлана с хартия за печене и оставете да престои 2 часа.
Намажете кифличките с разтопен маргарин и поръсете със сусам.
Печете в добре загрята фурна на 180 °C за 30 минути.
Извадете готовите кифлички от фурната, намажете ги с маргарин и оставете да се охладят.
Опитайте и се насладете на тези постни кифлички с маргарин!
