Начин на приготвяне
Заквасената сметана се смесва с пудрата захар, докато се получи гладка смес.
В голяма чиния или тава се слага първият блат. Напоява се с малко сок от компота от кайсии и се маже с една трета от сместа на заквасената сметана.
Върху нея се нарежда вторият блат. Той също се напоява със сок, маже се със сметана и се нареждат плодовете от компота.
Върху тях се слага третият блат, като отново се напоява със сок. Сиропираната торта се маже се отгоре и отстрани със останалата смес от сметана.
Украсява се лесната сметанова торта по желание и се оставя да стегне в хладилник поне 3-4 часа. Колкото повече престой толкова по-вкусна става тортата.
Това е рецепта за една много бърза и невероятно вкусна ретро торта със сметана и компот от кайсии за летните дни!
