Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Бързи кифлички по сръбска рецепта

Бързи кифлички по сръбска рецепта

VecaVeca
Мастър Шеф
296622k299
Sandra Palikarov
Преведена от
Sandra Palikarov
Бързи кифлички по сръбска рецепта
Снимка: Veca
1 / 3
14/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Когато искате нещо бързо и вкусно, заповядайте нашите бързи кифлички....идеалното решение"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - 600 г
  • прясна мая - 40 г
  • бакпулвер - 10 г
  • заквасена сметана - 180 г
  • мляко - 200 мл
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 100 мл
  • За пълненежа
  • заквасена сметана - 80 г
  • фета сирене - 250 г
  • За намазване
  • заквасена сметана - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • За поръсване
  • сусам - според нуждите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяне на тестото: Разтворете маята в хладко мляко, добавете захарта, 1 супена лъжица брашно, разбъркайте и оставете да престои 10 минути.

Изсипете брашното в по-дълбока купа, добавете солта, бакпулвера, маята, олиото, заквасената сметана и замесете тесто.

Разделете тестото на 4 части (оформяйки на топчета). Навийте топчетата на по-голям кръг и ги нарежете на 8 триъгълника.

За пълнежа: В подходяща купа комбинирайте фета сиренето и заквасената сметана.

Поставете 1 чаена лъжичка сместа върху всеки триъгълник и завийте рулцата. Подредете рулцата в тава, застлана с хартия за печене.

За намазването: Разбийте яйцето със заквасената сметана и намажете кифличките. Поръсете всяко руло със сусам.

След това включете фурната и я загрейте добре, след което печете кифличките на 180°C за 20 минути.

Извадете готовите кифлички от фурната, покрийте ги с чиста кухненска кърпа и ги оставете да се охладят.

Сервирайте бързите кифлички по сръбска рецепта и им се насладете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: