Начин на приготвяне
Супа с лапад, левурда и телешко е всичко, от което имате нужда днес!
Почистете левурдата и лапада, измийте ги и изрежете дръжките.
В зехтин запържете ситно нарязания лук и телешкото месо. След десетина минути задушаване добавете нарязаните лапад и левурда. Оставете да се запържи за 5 минути и добавете моркова и честна нарязани на ситно и долейте вода в супата с телешко.
Във водата прибавете и кубчето зеленчуков бульон и оставете пролетната супичка да се вари 40-тина минути.
Сервирайте супата с лапад топла.
