Начин на приготвяне
В дълбок съд сипете малко вода, натрошената прясна мая, захар, разбъркайте, добавете 1 лъжица брашно, посолете и постепенно добавяйте още брашно, за да замесите меко тесто (трябва да се лепи по ръцете).
Тестото намажете с олиото от двете страни, покрийте с чиста кърпа и оставете настрани за 15 минути.
След това оформете тестото по дължина, разделете на 4 части и всяка част оформете на топче.
В тавичка с брашно подредете хлебчетата, покрийте с кърпа и оставете за 15 минути.
Печете в загрята на 200 градуса фурна 15 минути.
Готовите хлебчета с прясна мая извадете от фурната, оставете да изстинат и консумирайте.
