Начин на приготвяне
Моцарелата нарязваме на малки парченца, копъра също нарязваме на ситно и го поставяме заедно с мацарелата в плик.
Разтапяме я на водна баня.
Слагаме си парче фолио и поставяме моцарелата, върху нея още едно парче фолио и с помощта на дървена точилка разточване.
Премахваме горното парче фолио, подреждаме рибата и навиваме апетитното солено руло.
Оставяме солено руло от моцарела и червена риба в хладилника за няколко часа да стегне.
