Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

TopatoTopato
Администратор
414177
Пълнени чушки с кайма и ориз на баба5 / 5
17/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Бабините пълнени чушки са не просто класика - те трябва да се вкарат във всички кулинарни учебници"

Необходими Продукти

  • червени чушки - 18 бр.
  • ориз - 1 ч.ч. непълна
  • кайма - 500 г
  • лук - 2 големи глави
  • домати - 5 - 6 бр.
  • магданоз
  • копър
  • сминдух
  • чубрица
  • кимион
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварява се оризът и се оставя настрана. Запържва се каймата в малко олио. Прибавя се лукът и след като омекне, се слагат 2 домата, нарязани на ситно. Нека омекнат. Прибавя се свареният ориз с кимион, червен пипер, магданоз, копър, чубрица.

Посолвате чушките леко отвътре и ги пълните с пълнежа.

Редите пълнените чушки в предварително намазнена тава.

В съда, където е била сместа, се нарязват останалите 3 домата. Посоляват се, прибавя се магданоз и се нареждат в тавата върху чушките.

След изпичане се поръсват със сминдух.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
59
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Направих чушките на баба ,само че сервирани със бял сос са още по вкусни
18.02.2016 16:14
2
2