Начин на приготвяне
Нарежете карфиола на малки цветчета / парченца.
Работете на порции, поставете карфиола в кухненския робот и пасирайте (за 1-2 секунди), докато карфиолът получи текстурата на ориз или кускус - не прекалявайте или ще стане кашест, отделете го настрани.
В голям тиган загрейте зехтина, добавете накълцания лук, счукания чесън и оставете да къкри 5-6 минути.
Добавете парченца пилешки гърди, подправете със сол и черен пипер и продължете да къкри.
Сгответе зеления фасул и добавете карфиола и пилешките гърди.
Свалете от котлона и добавете соев сос и сусамово масло.
Поднесете карфиола с пилешки гърди, докато ястието е топло.
