Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200°C.
Настържете моцарелата, пармезана и карфиола.
В голяма купа сипете настърганите сирена и карфиола, яйцата, зехтина, брашното, трохите, сол, пипер и индийското орехче.
Разбъркайте добре сместа за зеленчуковите кюфтета.
В тава с хартия за печене на дъното подредете карфиолените кюфтета, които оформяте на ръка от сместа.
Печете плескавиците с карфиол и моцарела 25 минути или докато не почервенеят приятно.
