Начин на приготвяне
За тази уникална шоколадова торта разтопете шоколада за блата на водна баня.
Захарта заедно със жълтъците разбийте, докато не станат на пяна с миксера, след това добавете разтопения шоколад и 1 с.л. брашно.
Разбийте белтъците на сняг и смесете с жълтъците. Сместа печете на 160 °C около 40 минути.
Белия шоколад заедно с ваниловата захар разтопете на водна баня.
Останалите два шоколада разтопете също по отделно.
С миксер разбийте маскарпонето и захарта в една купа, а в друга - сладкарската сметана, след което ги смесете.
Разделете сместа на три части и във всяка сипете по един от шоколадите.
Върху блата разлейте, първо, тъмния шоколад, после млечния, завършете тортата три шоколада с белия.
Оставете за една нощ в хладилник тортата с три вида шоколад.
