Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Туршия със зелени домати

Туршия със зелени домати

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Туршия със зелени домати2 / 2
01/07/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8-10 буркана
"Отсега се запасяваме с ракия, като знаем колко можем да изпием с тази туршия!"

Необходими Продукти

  • зелени домати - 5 кг.
  • моркови - 1 кг.
  • целина - 1 глава
  • чесън - 2 глави
  • оцет - 1 ч.ч.
  • сол - 1 ч.ч.
  • вода - 4 ч.ч. студена
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Редим в буркани целите надупчени с игла домати, морковите, нарязаната целина на филийки и скилидките чесън.

Заливаме с приготвената саламура от водата, оцета и солта.

Претакаме туршията 1 седмица всеки ден.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
513
49
39
28
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
4 чаши вода по 250 мл е равно на 1 литър вода. Плюс 1 чаша оцет, това са 1250 мл. И на това количество течност, 250 г сол. Това просто е отрова!!!
29.09.2022 18:33
2
теди
теди
а след колко време туршията ще бъде готова?
20.10.2014 20:48
25
1
Людмила Янкова
Людмила Янкова
Саламурата топла или студена трябва да е
18.10.2014 16:28
25
2
люси
люси
Продуктите за маринатата се смесват и кипват ли се,после студени или топли се сетвират
18.10.2014 16:24
16
4
63595
63595
Това е идеалната пропорция според мех:ЛЮБКА

2013-10-03, Оценка 5 от 5 за Туршия със зелени домати
Пропорциана на маринатата е 1чаша сол, 1чаша оцет и 14чаши вода.С тази пропорция , която е описана туршията няма да може да се яде.Ще бъде много солена.
Правя я от години и е много хубава.
12.10.2014 18:52
24
4
ЛЮБКА
ЛЮБКА
Пропорциана на маринатата е 1чаша сол, 1чаша оцет и 14чаши вода.С тази пропорция , която е описана туршията няма да може да се яде.Ще бъде много солена.
Правя я от години и е много хубава.
03.10.2013 16:51
20
4
Васко
Васко
Що за тъпи въпроси?Не било за един буркан.Ами като не можете да решите проблема с броя на бурканите, напълнете един, а остатъка изхвърлете.Вечно трябва да ви водят за ръчичка, нали?
26.11.2012 16:39
6
5
penka hristeva
penka hristeva
нарязвате доматите на парчета посолявате ги с едно бурканче сол и едно бурканче захар ,престояват цяла нощ.на другия ден исипвате зеленината нарязвате чесън и магданоз.слагате едно бурканче олио и едно оцет слагате в бурканчета и варите за капачка .разкошна салата
03.10.2012 18:07
1
2
сузана
сузана
Това е невъзможно според мен.
12.10.2011 19:14
2
к.дичева
к.дичева
Това не е за един буркан. Просто продуктите се нареждат в буркани в колкото се поберат като количество и после с направената саламура се заливат бурканите.
01.10.2011 13:40
2
1
светла
светла
Да и аз се чудя за какъв буркан е това количество.

Няма ли най-накрая да го уточнят това нещо.
30.09.2011 14:52
Елена Флорова
Елена Флорова
За какъв буркан - колко литра ?
28.09.2011 15:40
пепа
пепа
Възможно ли е тази течност да покрие туршията ?
26.09.2011 20:53
6