Начин на приготвяне
Лукът и пиперката за постната яхния се нарязват на дребно, тиквичките се обелват и нарязват на четвъртинки, а чесънът се наситнява.
В сгорещено олио се запържват лукът и пиперката, а след това се добавят чесънът и подправките.
Няколко минути по-късно се прибавят тиквичките, доматеният сос и се налива съвсем малко вода.
Когато поомекнат тиквичките, се изсипва и изцеденият нахут.
Постното ястие се оставя на огъня до готовност на тиквичките.
Може да сервирате содено хлебче към Яхния с нахут и тиквички.
