Начин на приготвяне
За тестото: С ръчна бъркалка разбийте свинската мас, захарта и ваниловата захар.
Прибавете яйцата, жълтъците, смлените орехи и разбъркайте. Постепенно прибавяйте брашното и замесете тесто.
Сложете тестото в найлонов плик и оставете в хладилника за половин час.
Извадете тестото на набрашнена повърхност и разточете в кръг.
С кръгъл резец или чашка вадете кръглите масленки. Наредете ги в тавичка с хартия за печене на дъното.
Печете на 180 °C 10-15 мин.
Готовите бабини масленки извадете от фурната и оставете да изстинат.
Споявайте ги две по две със сладко от кайсии, овалвайте в пудра захар и сервирайте.
Напомняне: Използвала съм домашно сладко от кайсии. Можете да използвате каквото искате вие сладко или мармалад. Съхранявайте слепените сладки в метална кутия.
Опитайте, да ви е сладко с масленките на баба!
