Начин на приготвяне
Почистете рибите от люспите и вътрешностите и ги измийте добре.
Подсушете ги добре и ги поръсете с бял пипер отвътре и отвън.
В коремчето на ципурите сложете няколко стръкчета мащерка и няколко резена лимон.
Направете разрези от едната страна на рибата с остър нож и сложете и в тях резени лимон и мащерка.
Разпределете равномерно морската сол по дъното на тава върху хартия за печене и отгоре наредете ципурите.
Сложете ги да се печат на около 200 °C за 30 минути.
Извадете печената риба и я поднесете още топла с гарнитура по избор.
Ципурата с морска сол и мащерка е много вкусна.
