Начин на приготвяне
Вземете бутер тестото и го разстелете, добре е да е в правоъгълна форма. Намажете го с доматено пюре.
Поръсете с пармезан и босилек. Посипете със спанак (само листа, без дръжки). Пак поръсете с пармезан и завийте на руло.
Нарежете после бутер охлювчетата. Ще се получат с дебелина около 3 см. Наредете ги в тава върху хартия за печене.
Печете охлювчетата за 20 мин. на 190 градуса.
Когато са готови, поръсете пролетните охлювчета с бутер тесто с пармезан.
