Начин на приготвяне
За да се запазят видът и формата на зрънцата на касиса, е нужно да ги поставим във вряща вода за 2 минути.
Прецедете зърната от сока в отделен съд и го запазете, използвайте го за напитка от касис.
Отделно сварете захарен сироп от захарта и водата, внимателно прибавете прецедените зърна касис и варите не повече от 5 минути на бавен огън.
Пресипете горещото сладко от касис в сухи и стерилни бурканчета, затворете, обърнете ги и завийте, докато се охладят.
Вашето сладко от касис за торти и сладкиши е готово за съхранение!
