Начин на приготвяне
Обелете морковите и ги измийте.
Изсипете кафявата захар в по-дълбок съд, добавете 80 г пудра захар, 2 яйца, семена от ванилия, олио и разбийте всичко.
Добавете пресятото брашно с бакпулвер, сол и канела, след което омесете тестото.
Добавете и разбъркайте моркова.
Прехвърлете тестото в кръгла форма (с диаметър 20 см), застлана с хартия за печене.
Разбийте крема сиренето с 80 г пудра захар и 2 яйца.
Добавете заквасена сметана и разпределете сместа върху кората.
Изравнете и печете уникалния чийзкейк 45 минути на 180 °C.
Сервирайте чийзкейка с моркови охладен в хладилника.
