Начин на приготвяне
Поставете маслото в тенджерата на котлона, добавете солта, захарта и 2 супени лъжици вода, след това варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
Когато придобие цвета на карамел и сместа достигне 140 °C, свалете от котлона.
Разбъркайте екстракта от ванилия, след което изсипете сместа върху хартията за печене. Оставете за 5 минути да се охлади.
Поръсете върху него нарязания черен шоколад и когато се разтопи, го намажете върху карамела.
Поръсете тофи бонбоните с нарязаните ядки.
Когато се охлади напълно, нарежете или начупете на парчета домашни тофи.
