Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците и разбиваме първите на сняг. Разбиваме и жълтъците със захарта, като добавяме към тях маслото и водата.
По малко слагаме и брашното, като бъркането продължава. Влагаме млякото и ванилията. Време е да се сложат и белтъците, като все още се бърка.
Получената смес се прехвърля в намаслена тава или форма. Пече се 45-50 минути на 160 градуса. След като изстине и се стегне в хладилник, се гарнира според въображението ви.
