Начин на приготвяне
Почистете и измийте и нарежете с остър нож моркова и лука. Задушете зеленчуците за 5 мин.
Когато омекнат, добавете скилидките чесън, без да ги режете. Оставете 2 минути.
Измийте и почистете червената леща. Сипете я при зеленчуците и добавете 700 мл вода. Може и повече, ако искате супата от леща да е по-рядка.
Овкусете с черен пипер и сол, както и със сухите подправки.
Гответе супата от леща по гръцки 15 мин.
