Начин на приготвяне
Обелете и нарежете ябълките на дребни кубчета.
В тенджера сложете аронията, захарта и ябълките.
Залейте с водата и сложете да се вари на среден котлон за около 30 минути, докато плодовете омекнат.
След това пасирайте до гладка смес и отново върнете на котлона за още 20 минути, като бъркате непрекъснато до желаната гъстота.
5 минути преди края на варенето сложете половин лъжичка лимонена киселина.
Оставете още малко на котлона и след това налейте горещия плодов конфитюр в чисти и сухи бурканчета.
Затворете ги и обърнете с капачката надолу, докато напълно се охладят.
От това количество излезнаха 4 бурканчета по 200 мл вкусен конфитюр от арония и ябълки.
