Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Яхнии»Селска яхния от сини сливи и лук

Селска яхния от сини сливи и лук

IvankaIvanka
Новак
252422
Селска яхния от сини сливи и лук1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • лук - 7 - 8 глави
  • сини сливи - 300 г (сушени)
  • олио - 100 мл.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • оцет - 1 с.л. (ябълков)
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сушените сини сливи си измиват и накисват във вода за 30-тина минути.

Лукът се нарязва и задушава в олиото с малко вода.

Добавят се сливите, залива се с вода и се вари до омекването на сливите.

Размиваме брашното и червеният пипер във много малко вода (1/2 к.ч.) и ги прибавяме към ястието. Добавяме оцетът и захарта, посоляваме.

Варим яхнията за още десетина минути на котлона, след което я сваляме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: