Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и морковите се нарязват на дребно и в тенджера със зехтина се задушават до омекване.
Долива се 2 л вода, добавят се нарязаните картофи и ряпата, също и босилек, черен и червен пипер, и се оставя да кипне.
През това време се оформят топчетата от ориза и каймата, овкусени с кимион и черен пипер.
Добавят се в кипящата вкусна супа топчета и се варят 20 минути.
Накрая се слага сол на вкус.
Перфектната супа с топчета се сервира гореща.
