Начин на приготвяне
Свинските ребра нарязваме според желания размер.
В купичка си смесваме течния мед, кетчуп, черен пипе и чесън на прах.
Ако е нужно, добавяме и сол.
Овкусяваме добре агнешките ребърца, поставяме ги в съд, покриваме с прозрачно фолио и оставяме на хладно за няколко часа, може и за едно денонощие.
Загряваме си скарата и печем ребрата от двете страни до готовност.
Сервираме медени ребра на скара топли, може да ги полеем със сос барбекю или друг сос по-желание.
