Рогчета със сирене

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Рогчета със сирене1 / 2
14/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
65 мин.
Порции
10
"Знаете ли, че тези рогчета със сирене са толкова вкусни, че ще поискате да присъстват на трапезата ви на закуска, на обяд и дори на вечеря?"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • масло - 125 г
  • мая - 1/2 кубче (21 г)
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 150 г
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете маята със захарта и разбъркайте докато се получи кашичка. Смесете 1 с.л. брашно с 200 мл топла вода и добавете към маята.

Оставете на топло, за да шупне сместа. Към пресятото брашно добавете 1 ч.л. сол.

Оформете кладенче, изсипете маята и започнете да размесвате.

Постепенно сипете разтопеното масло и киселото мляко. Замесете меко и еластично тесто, което се разделя на 10 топчета.

Натрошете сиренето, добавете яйцата и разбъркайте. Всяко едно топче за разточва в елипсовидна форма. Притиска се в средата и се сипва от плънката.

Прегънете и затворете краищата на рогчето. Оставете рогчетата на втасат около 1 час, леко ги напръскайте с вода.

Печете в първоначално загрята на 220 градуса фурна, но след 10 минути я намалете на 180 градуса и печете още 20-тина минути.

Рогчетата със сирене са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
51
43
30
21
10
Дай твоята оценка: