Начин на приготвяне
Изпечете чушките и ги задушете в плик. След това ги обелете и почистете от семките, нарежете ги на ситно.
Настинете лука и го сипете в тавичката, в която ще печете фритатата. Сипете малко зехтин и запържете лука.
Добавете резените чушки, когато лукът се задуши. От време на разбърквайте.
Разбийте яйцата с изварата и сиренето до еднородност. Овкусете с малко черен пипер и сол.
Излейте яйцата върху чушките и пъхнете тавата в загрята на 200 градуса фурна.
Печете 10 минути. Поръсете с кълнове и сервирайте вкусната фритата.
Фритатата с извара и сирене на фурна е готова.
