Начин на приготвяне
Нарежете и задушете в мазнина лука, чесъна, морковите и чушката. Сипете в глинения гювеч измитата леща със зеленчуците. Сипете вода и овкусете с черен пипер и сол.
Захлупете в капак и печете лещата на фурна за два часа на 240 градуса.
Пригответе запръжка за яхнията от леща в тиган. Сипете олио и брашното, разбъркайте. Щом се запържи, добавете червения пипер.
Сипете запръжката в лещата и поръсете с джоджен. Запечете още десет минути.
Леща яхнията в глинен гювеч е готова!
