Начин на приготвяне
Гъбите накиснете в хладка вода за 30 минути. Прецедете и измийте.
Сипете зехтина в голям тиган, нарежете лука и го запържете. Към него добавете и гъбите. След десет минути добавете рендосания домат и пресования чесън.
Сложете при тях и фидето, гответе до промяна на цвета. Сипете вода, соев сос и подправки. Гответе до изпаряване на водата.
Изключете котлона и поднесете пърженото фиде с гъбите.
Пърженото фиде с гъби шийтаке е много вкусно и лесно за приготвяне.
