Начин на приготвяне
Добавете бакпулвера към двата вида брашно.
Угасете содата в киселото мляко.
В купа сипете половината от сместа с брашното. Добавете киселото мляко, яйцето, олиото, натрошеното сирене и солта. Ако сиренето е солено, не добавяйте допълнително сол.
Разбъркайте с помощта на дървена лъжица и на части добавете останалото количество брашно.
Сложете хартия за печене в тава и сипете вътре тестото. Загладете и оставете да престои 20-тина минути.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете содената питка до готовност - около 35 минути.
Може да намажете още топлата питка с малко масло.
Содената питка с царевично брашно и сирене е готова.
