Начин на приготвяне
Обелете и почистете ябълките, нарежете ги на тънки филийки.
Разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкав крем. Пресейте брашното и на части го добавете към разбитите яйца. Прибавете лимоновата кора и бакпулвера, внимателно разбъркайте.
Намазнете форма за печене. На дъното сложете 1/2 от ябълките. Отгоре сипете половината тесто. Следва още един ред ябълки и завършете с тестото.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете кекса около 30 минути.
Готовия кекс поръсете с пудра захар и поднесете.
Немският кейк с ябълки е страхотен!
