Начин на приготвяне
Пригответе плънката за пържолите.
Към сварения ориз добавете граха, царевицата, маслото и наситнените маслини.
Махнете кожата от пилешкото месо и начукайте леко пържолките. Поръсете ги със сол и пипер.
Разпределете плънката върху всяка пържола и внимателно прегънете. Защипете пълнените пържоли с помощта на клечки.
Оваляйте ги в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в галета.
Сгорещете олио в тиган и изпържете пържолките от всички страни. Отцедете ги върху кухненска хартия и поднесете топли с гарнитура по избор.
Пълнените пилешки пържоли за мераклии са много вкусни!
