Начин на приготвяне
Леко изтъняваме с дървено чукче пържолите, с помощта на остър нож правим разрез от по-дебелия края. Посоляваме отвън и отвътре, добавяме черен пипер на вкус.
Лукът и гъбите се нарязват на ситно е се запържват за няколко минути в сгорещеното масло. Добавя се натрошеният хляб. Продуктите се посоляват на вкус. Свалят се от огъня, добавя се настърганото топено сирене и добре разбъркваме.
С получената смес напълваме пържолите. Леко начукваме краищата и пържим в сгорещено олио до зачервяване. Поднасяме с гарнитура по избор.
Коментари