Начин на приготвяне
Загрейте 2 с.л зехтин и запържете лука и чесъна, нарязани на дребно.
Добавете подправките: къри, кимион, куркума и черния пипер.
Запържете за 1-2 минути и налейте кокосовото мляко.
Сложете доматеното пюре и нахута. Варете за около 10 минути.
Махнете от котлона постната яхния.
Добавете кокосовото брашно и лимоновия сок.
Разбъркайте и оставете за около 5 минути така.
Сервирайте нахутена къри яхния в дълбоки чинии като всяка поръсите със сух магданоз.
