Начин на приготвяне
Почистете черешите от костилките и ги оставете да се отцедят от течността. През това време разбийте захарта и яйцата до крем.
Добавете при тях маскарпонето и разбъркайте с шпатула. Добавете пресятото брашно, бакпулвера и ванилията. Разтопете кравето масло, после оставете да изстине.
Добавете към сместа с бъркане. Накрая добавете и черешите и разбъркайте.
За печенето на черешовия сладкиш използвайте форма с подвижен борд, покрита с хартия за печене.
Сипете сместа и заравнете. Печете нежния сладкиш на 180 градуса.
Поръсете черешовия сладкиш на италианските баби с пудра захар и сервирайте.
