gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Буркани»Консервирано месо за готвене

Консервирано месо за готвене

Консервирано месо за готвене
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
16/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене180 мин.
Общо190 мин.
Порции2
"Вече избрахте ли какво да сготвите с това месце?"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1.7 кг бут
  • черен пипер - 1 с.л
  • дафинов лист - 3 бр.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В случая аз ще консервирам свинско месо.

Вземаме свински бут, който започваме да режем на еднакво дебели парчета.

След като сме ги нарязали обръщаме напречно и нарязваме на хапки.

Хапките овкусяваме със сол и черен пипер.

Разбъркваме го леко и след това следва задушаването.

В дълбока купа изсипваме малко количество олио и изсипваме месото.

Към него прибавяме и дафиновият лист.

Задушаваме до степен на изпаряване на водичката, която се е отделила.

Оставяме настрана да изстине и започваме да пълним бурканите.

Запечатваме ги с капачка и стерилизираме за 3 часа, не по малко.

Когато решим да готвим, добавяме месото накрая, защото е готово.

Консервираното месо за готвене е готово.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: