Начин на приготвяне
Лукът се запържва в загрятото олио.
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Добавете картофите към лука и сипете вода.
Нарежете пилешките гърди на парчета, измийте и нарежете червената и зелената чушка, както и моркова. Добавете ги да се варят с картофите. Варете, докато месото и зеленчуците се сварят.
Накрая разбийте яйцето със заквасена сметана и добавете заедно с черния пипер и солта.
Оставете пилешката супа да къкри за още 5 минути и поръсете с магданоз.
Приятен апетит с есенната супа с пиле!
