Начин на приготвяне
Сварявате водата заедно с маслото. Сипвате брашното като бъркате непрекъснато, докато тестото започне да се отделя от стените на съда.
Отстранявате съда от огъня, изчаквате тестото да поизстине и прибавяте едно по едно яйцата и накрая - захарта. Бъркате с дървена лъжица, докато получите гладка смес.
Късате от така приготвеното тесто топчета, оформяте ги като гевречета и ги пържите в силно сгорещена мазнина. Поднасяте ги топли, като по желание ги поръсвате с пудра захар.
