Начин на приготвяне
Омесваме меко тесто за гевречетата, като разбиваме яйцата със захарта и към тях прибавяме киселото мляко със содата и солта.
Прибавяме с поръсване пресятото брашно и замесваме тестото.
Късаме малки топчета, оформяме ги на фитили и ги съединяваме в двата края, за да се получат гевречета.
Загряваме мазнината и ги пържим на силен огън.
Гевречетата се поднасят топли, като може да се поръсят и с пудра захар.
Коментари