Начин на приготвяне
Задушаваме спанака и заедно със сиренето го смиламе в блендер на пюре и го преместваме в стъклена купа.
Разбиваме яйцата и заедно с подправките и зехтина ги добавяме в спаначената смес.
Бадемите смиламе в блендер до много ситно и заедно с галетата ги прибавяме в купата при останалите съставки.
От така получената смес правим спаначени кюфтенца, които овалваме в брашно и галета и пържим в тиган.
Накрая поръсваме със сусам вкусните зеленчукови кюфтета.
За млечния сос разбиваме киселото мляко със зехтина, копъра, чесъна и сол на вкус до хомогенност.
Да Ви е сладко с тези кето спаначени кюфтенца със сирене!
